Lalo Plascencia (podcast) - Www.poderato.com/nacionalismogastronomico

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Sinopsis

Programa de entrevistas y opiniones relacionadas con la Gastronomía nacional y global.Pensamos lo que decimos y lo que pensamos siempre lo decimos.Sin pelos en la lengua, críticas, análisis y opiniones divergentes sobre la comida nacional e internacional.Chefs, restauranteros, sector gobierno... escúchenos... se van a divertir

Episodios

  • Ferran Adria revela más secretos sobre elBullifoundation

    09/02/2011 Duración: 19min

    El cocinero catalán Ferran Adrià reveló más secretos sobre la nueva fundación y habla sobre sus inspiraciones y nuevas maneras de ver la gastronomía. Melodía: The Son of Flynn, Daft Punk, TRON: Legacy, 2010, p Walt Disney Records under exclusive licence to EMI Records Ltd